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  • 四川自贡羊肉汤的做法 请问有知道自贡羊肉汤的具体步骤做法的嘛?

    时间:2020-11-03 08:52:54作者:admin

    请问有知道自贡羊肉汤的具体步骤做法的嘛?主料羊肉500g山药250g马蹄150g胡萝卜100g配料甘蔗1节姜50g香草10g芹菜1根盐2小勺味精1小勺步骤/方法1羊肉飞水,洗净。2把这些配料去皮,洗净,切块处理好

  • 桂林米粉酸辣笋尖的做法 桂林米粉里的,酸辣笋尖,怎么做?

    时间:2020-10-31 10:43:38作者:admin

    桂林米粉里的,酸辣笋尖,怎么做?主料:笋尖30条,鲜红辣椒25克,陈醋、植物油60克,酱油40克,盐8克,料酒15克,味精3克,花椒40粒。做法:1.把笋尖在热水里稍微焯一下,为的是去除笋尖的涩味儿

  • 川菜宫保鸡丁的正宗做法家常 宫保鸡丁怎么做?

    时间:2020-10-26 14:20:20作者:admin

    1、首先取适量的鸡肉,洗净后切成小丁,然后调入适量的盐,味精,胡椒粉,适量的蛋清腌制半小时。黄瓜洗净后,3、锅中放入适量的油,倒入鸡丁放入锅中进行翻炒。4、炒制鸡肉大概有个七分熟后盛出备用。5、锅中再放入适量的油,倒入适量的葱姜蒜丝进行爆香。胡萝卜丁倒入锅中翻炒,调入适量的生抽,盐翻炒均匀,调入适量的水淀粉。调入适量的味精炒匀即可出锅。不用放泡椒。

  • 正宗清蒸金鲳鱼做法 清蒸金鲳鱼是怎么做的?

    时间:2020-10-25 12:33:03作者:admin

    清蒸金鲳鱼是怎么做的?健康功效姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表香菜:健胃、透疹、增强免疫力食材用料金鲳鱼一条蒜适量相克食物姜适量相克食物葱适量相克食物香菜适量相克食物盐适量生抽适量油适量清蒸金鲳鱼的做

  • 涮菜用什么调料及做法?

    时间:2020-10-19 10:18:25作者:admin

    主料:鲜虾、豆皮、莲藕、鱼丸、花菜、年糕片、鸭血、鲜蘑、萝卜、火腿肠100克辅料:芝麻酱、韭菜花、腐乳、生抽、白糖、香油、鸡精、葱、姜、麻辣火锅底料适量步骤把花菜洗净掰成小朵穿成串,莲藕萝卜去皮穿成串。豆皮切成条穿成串。火腿肠切花刀,斩成小段后穿成串。生菜洗净掰成小块穿串。把各

  • 麻辣毛血旺的做法?

    时间:2020-10-18 15:21:42作者:admin

    血旺源自云南少数民族。杀猪后将猪血家盐,待凝固后加切碎的猪内脏搅拌,灌入猪肠中,用小树枝叉着烧烤来吃。在现代菜式中只要加入凝固血块的菜式,都可称作“血旺”。动物的血液,家少许盐,呈浓稠状后,慢慢的倾入温水中,不能开大火,血块变色变硬后,就可取出。糯米血旺肠。泡软的糯米,加血块,焖

  • 蒸饺子的家常做法?

    时间:2020-10-18 14:04:07作者:admin

    蒸饺有温水和面与烫面之分,馅料都是随家庭喜好与时令决定。最为经典的是牛肉大葱或猪肉大葱,肉三鲜馅,海鲜三鲜,素三鲜等为常见。猪(牛)肉大葱馅蒸饺做法:方法:1、猪肉剁成肉泥加入香葱,盐,油拌匀待用。2、取适量的面粉加入清水合成面团醒半小时,3、将醒好的面团再次揉匀,4、搓成长条,

  • 美蛙鱼头火锅的做法是什么?

    时间:2020-10-18 08:54:47作者:admin

    美蛙鱼火锅是川味鱼火锅的其中一个品类,完美的将鱼头和美蛙结合在一起,既有鱼火锅的厚重口味又有水煮鱼的麻辣飘香。做美蛙鱼火锅一般选用花鲢鱼头和美国青蛙(简称:美蛙),过去也有人用牛蛙。方法很简单关键在于鱼和蛙的处理方法。蜀八爷巫建分享一个我自己做的美蛙鱼火锅方法。直接用成品美蛙底

  • 姜蒜蓉蒸鸡的做法,姜蒜蓉蒸鸡怎么做好吃?

    时间:2020-10-17 13:14:32作者:admin

    蒜蓉茄子做法及蒜蓉茄子用料介绍主料:  茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉1茶匙。  配料:  腌料:1、盐、生粉各¼茶匙,水、油各1/2汤匙;2、生粉、水各¼茶匙,胡椒粉少许。  调味料:上汤1/2杯,老抽2茶匙,糖、盐各¼茶匙。做

  • 鱼头有哪些做法?

    时间:2020-10-17 12:23:16作者:admin

    鱼头美食有很多种,无论是淡水鱼,还是海鱼。烹饪鱼头的味道并不比鱼身差,就拿淡水鱼来说,多数以胖头鱼为主,我们所为的花鲢的鱼头,胖头鱼鱼肉肥厚,味道无比鲜美胖头鱼营养丰富,口感好,富含人体所需要的卵磷脂和多种不饱和脂肪酸,对降低血脂、健脑以及延缓衰老有作用、有助于男性性功能等功效。